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Tout savoir sur l'eau du robinet
Livre
Edité par CNRS Editions - 2013
Date de publication : 01/05/2013
D’où vient l’eau du robinet ? Tout le monde a-t-il accès à ce service essentiel ? Peut-on la boire ? Pourquoi contient-elle du chlore, du calcium ? Est-elle contaminée par des pesticides, des nitrates, du plomb ? Rares sont ceux qui savent ce qui se cache derrière cette eau du robinet. La vie, la santé, la sécurité de tous sont pourtant liées à l’importance de la distribution en continu d’une eau saine.
De ses origines à son traitement, de la protection de la qualité et de la quantité des ressources à sa gestion, l’eau « courante » et potable, celle de tous les jours, est le fruit de processus complexes souvent mal connus. Cet ouvrage nous donne les réponses aux questions que nous nous posons, sur les mystères de cette eau si précieuse.