LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES

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LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES

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Ce rapport nous présente les différentes industries agricoles et alimentaires et la part qu'elle représente dans l'économir française. Leur essor considérable observé dans les années 70 a conduit les auteurs à s'interresser à leur production mais surtout leur chiffre d'affaire et la part respective des petites moyennes et grosses entreprises ainsi que le nombre de salariés qu'elles emploient. Il décrit leur organisations, leur marchés (extèrieur, intérieur) etc...

Note

BULLETIN TECHNIQUE D'INFORMATION

Type de document

Rapport

Langue

français

Description physique

Papier, 391

Collection: 267

Cotes

PE12a-0002

Public visé

Grand public

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