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Traitement des effluents d'élevage des petites et moyennes exploitations ; guide technique à l'usage des concepteurs, bureaux d'études et exploitants
Livre
Edité par Editions Quae
Ce guide a pour objectif de de contribuer à une meilleure gestion des effluents d'élevage des petites et moyennes exploitations, dont la production annuelle ne dépasse pas 1 000 tonnes de solides ou 5 000 tonnes de lisier. A ce titre, les solutions proposées présentent des performances technico-économiques (procédés basés sur la séparation, physico-chimiques et biologiques) compatibles avec les règlements en vigueur et la pérennité des exploitations. Trois stratégies, pour gérer les effluents en excès, sont également analysées au travers de l'analyse de trois cas types : un exploitation spécialisée, élevage de porcs "naisseur-engraisseur" ; une exploitation mixte "porcs engraissement" et "volailles" ; une exploitation"bovins-viande".