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Développer les circuits courts en agriculture conventionnelle et biologique dans le Pays Sud Bourgogne : quelles opportunités pour le territoire?

Livre

PELLENZ Gaël | PERRIER Pascal | BEAUD Gérard | ASSOCIATION DEPARTEMENTALE POUR L'AMENAGEMENT DES STRUCTURES DES EXPLOITATIONS AGRICOLES

Date de publication : 01/09/2010

Proposée sur le site internet "pays-sud-bourgogne, cette étude présente le circuit local de produits alimentaires du producteur au consommateur, les expériences antérieures en cours, ou à venir, en matière de développement de filières courtes mais aussi les offres et attentes des producteurs et autres acteurs du territoire. Des pistes de développement sont avancées.

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