Syracuse

Guide pour un diagnostic prairial

Livre

HUBERT (François) | PIERRE (Patrice) | Chambre d'Agriculture de Maine-et-Loire | Chambre d'Agriculture de Mayenne

Ce guide pour un diagnostic prairial - deux outils en un, est une méthode pour faire le diagnostic de vos prairies et une flore pour identifier les espèces. Il s'adresse aux éleveurs, aux futurs éleveurs, aux techniciens, aux chercheurs, aux étudiants, à tous ceux qui commencent à questionner la prairie, cherchent à mettre un peu d'ordre dans cette apparente diversité et à pressentir quelques lois qui régissent l'évolution des couverts prairiaux. Il concerne les prairies permanentes. La méthode proposée ici tente des réponses et à défaut propose des repères pour mieux aborder le sujet car en effet l'étude de la prairie fait appel à de nombreuses disciplines scientifiques : agronomie, pédologie, écologie, botanique, zootechnie, phytosociologie... Les auteurs ont volontairement privilégié l'entrée botanique, partant du postulat que la communauté végétale synthétise de nombreux facteurs relevant aussi bien du milieu (agro-cimat) que des pratiques fourragères. Ce guide propose donc une lecture botanique de la prairie. L'observation du couvert végétal et l'identification des espèces sont des données riches de sens à la fois sur l'état actuel de la prairie mais aussi sur ses possibilités d'évolution. Le regard floristique devient alors un des outils de pilotage des prairies. La méthode d'observation de la prairie proposée dans cet ouvrage est apparemment lourde en temps. Cette entrée botanique permet aussi d'aborder avec plus de facilité la fonciton environnementale de la prairie et de trouver des modes d'utilisation fourragère compatibles avec les exigences d'un territoire (Natura 2000, Opérations locales agro-environnementales...). Ce guide est divisé en deux parties. Une première partie de présentation de la méthode avec : - une méthode d'observation globale de la prairie intégrant les systèmes fourragers et les stratégies de l'éleveur, - la présentation d'une méthode d'inventaire botanique et de pratique d'échantillonage, - les principaux indicateurs de la lecture botanique, - une tytpologie simplifiée des prairies des Pays de la Loire fondée sur une analyse agro-botanique d'un ensemble de prairies de la région, - les relations entre flore et valeur fourragère. Cette partie reprend pour une part un travail réalisé en 1991 par F. HUBERT pour la Chambre d'agriculture de Maine-et-Loire sur les prairies du Maine et de l'Anjou. Une deuxième partie sur la flore de la prairie avec un tableau synoptique des critères de détermination des graminées au stade herbacé (en face intérieure e la couverture). Une flore photographique des espèces les plus courrament rencontrées dans les prairies de l'Ouest, graminées bien sûr mais aussi légumineuses et diverses. Les photos mettent en évidence les signes de reconnaissance des espèces et sont entourées de commentaires succints sur l'écologie, la biologie et la qualité fourragère de l'espèce. La présentation se limite volontairement à 105 espèces.

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