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Agriculture, monde rural et environnement : qualité oblige

Livre

PUJOL JL | DRON D. | VOYNET D. (PREF.) | MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE

Edité par DOCUMENTATION FRANCAISE. PARIS - 1998

Le monde agricole est le premier utilisateur national d'espaces et de biodiversité et premier consommateur d'eau ; il est lié à la santé humaine, aux marchés internationaux, à l'environnement global et au développement local. Après trente ans de recherche européenne d'autosuffisance et de productivité à tout prix, il connaît une véritable révolution culturelle du fait de la concurrence internationale sur les grands marchés et de l'exigence sociale et environnementale d'un retour à une implication territoriale forte. Ce rapport décrit ses spécificités et ses perspectives, établit un diagnostic des impacts aussi bien des pratiques agricoles sur l'environnement que des effets d'autres activités sur l'agriculture et propose des moyens concrets de développement rural.

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