Fertilisation azotée de trois légumineuses : le haricot, la luzerne et le pois protéagineux | MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE : DIRECTION DE L'EAU (DE)
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Fertilisation azotée de trois légumineuses : le haricot, la luzerne et le pois protéagineux

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MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE : DIRECTION DE L'EAU (DE) | MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE | COMITE D'ORIENTATION POUR LA REDUCTION DE LA POLLUTION DES EAUX PAR LES NITRATES ET LES PHOSPHATES

Edité par MISSION EAU-NITRATES. PARIS - 1999

Cette brochure confirme, au vu de l'état actuel des connaissances, que la fertilisation azotée des légumineuses peut provoquer des risques élevés de pertes d'azote vers les milieux aquatiques. Elle souligne toutefois des comportements spécifiques selon les espèces en les analysant, et préconise la couverture du sol après la récolte par une culture intermédiaire piège à nitrates. Ses recommandations visent à satisfaire un double objectif de non accroissement du risque de pollution des eaux et d'obtention d'une production conforme, en qualité et en quantité, aux exigences requises.

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