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  • Déchets de l'hôtellerie, la cafèterie et la restauration

    Auteurs :

    • SEMA

    Etude et rapport | SEMA | 1977

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  • Alternative de traitement combiné d'eaux grasses et de résidus végétaux

    Auteurs :

    • LORENZO JV
    • MONPIED A
    • BLANCHARD JM

    Etude et rapport | INSA | 1991

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  • Dispositif de collecte et de revalorisation des corps gras alimentaires usagés

    Auteurs :

    • SCOP ATELIER

    Livre | SCOP ATELIER. STRASBOURG | 1985

    BILAN DES ACTIVITES DE L'ASSOCIATION "L'ATELIER" QUANT AU SERVICE DE COLLECTE DES HUILES ALIMENTAIRES USAGEES ET PRESENTATION DES FILIERES DE VALORISATION POSSIBLES . PROBLEMES RENCONTRES AU STADE DE LA COLLECTE ET SURTOUT A CELUI...

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  • Déchets de restauration collective de la région parisienne (les) : eaux grasses

    Auteurs :

    • ATELIER REGIONAL D'ETUDES ECONOMIQUES ET D'AMENAGEMENT RURAL

    Etude et rapport | AREEAR. PARIS | 1974

    RAPPEL SUR L'ORIGINE DES DECHETS ALIMENTAIRES, EVALUATION GLOBALE POUR LA REGION PARISIENNE. COMPOSITION CHIMIQUE DE CES EAUX GRASSES. PROCEDES ACTUELS D'ELIMINATION. ENGRAISSAGE DES PORCS AVEC LES EAUX GRASSES, EVOLUTION DE CET E...

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  • Déchets de restauration collective sur la région parisienne (les) : 1 - les eaux grasses 2 - les graisses et les fécules

    Auteurs :

    • AGENCE NATIONALE POUR LA RECUPERATION ET L'ELIMINATION DES DECHETS

    Etude et rapport | ANRED. ANGERS

    DECHETS LIQUIDES, GRAISSES ET FECULES, DECHETS SOLIDES OU EAUX GRASSES : NATURE, MODE DE COLLECTE, DESTINATION

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  • Déchets de la restauration en France (les) : Etat des lieux

    Auteurs :

    • AGENCE DE L'ENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE L'ENERGIE - DIRECTION DU BATIMENT ET DES ENERGIES RENOUVELABLES

    Livre | ADEME. ANGERS | 2000

    Cette synthèse présente l'état des lieux de la gestion des déchets du secteur restauration : elle a l'ambition de constituer un outil d'information et d'aide à la décision pour l'ensemble des acteurs concernés, depuis le maître d'...

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  • Contribution à l'étude de la production des eaux grasses et de leur utilisation par les porcs dans trois départements ; 25

    Auteurs :

    • CTGREF RENNES

    Livre | CTGREF. RENNES | 1979

    ESTIMATION DES PRODUCTIONS D'EAUX GRASSES DANS LES ETABLISSEMENTS DE RESTAURATION COLLECTIVE EN REGION PARISIENNE, ILLE ET VILAINE ET HAUT-RHIN. VALORISATION DES EAUX GRASSES PAR LES PORCS A L'ENGRAIS : RESULTATS TECHNIQUES ET ECO...

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  • Gestion des déchets des commerces de la restauration (la)

    Document de la recherche | ADEME. SOPHIA ANTIPOLIS | 2001

    Journées organisées à Sophia Antipolis les 14 et 15 septembre 2001

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  • Déchets et territoires : de la planification à la gestion locale de tous les déchets : 1/Dossier du colloque 2/Recueils des interventions : - Impacts ...

    Auteurs :

    • AGENCE DE L'ENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE L'ENERGIE - DIRECTION DECHETS ET SOLS

    Document de la recherche | ADEME. ANGERS | 2005

    Actes du colloque des 22 et 23 juin 2005, Maison de la Chimie, Paris.. Dans le cédérom, plus de 20 études sont proposées.

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