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Déchets de restauration collective de la région parisienne (les) : eaux grasses
Livre
Edité par AREEAR. PARIS - 1974
RAPPEL SUR L'ORIGINE DES DECHETS ALIMENTAIRES, EVALUATION GLOBALE POUR LA REGION PARISIENNE. COMPOSITION CHIMIQUE DE CES EAUX GRASSES. PROCEDES ACTUELS D'ELIMINATION. ENGRAISSAGE DES PORCS AVEC LES EAUX GRASSES, EVOLUTION DE CET ELEVAGE. COUT DE L A RECUPERATION DES DECHETS ALIMENTAIRES.