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Déchets de la restauration en France (les) : Etat des lieux

Livre

AGENCE DE L'ENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE L'ENERGIE - DIRECTION DU BATIMENT ET DES ENERGIES RENOUVELABLES

Edité par ADEME. ANGERS - 2000

Cette synthèse présente l'état des lieux de la gestion des déchets du secteur restauration : elle a l'ambition de constituer un outil d'information et d'aide à la décision pour l'ensemble des acteurs concernés, depuis le maître d'ouvrage et gestionnaire de l'établissement jusqu'aux différents prestataires des filières d'élimination des déchets. Le document est enrichi par un éclairage sur la situation dans différents pays de l'Union européenne.

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CDE | CDE | 3252/1 | Etude et rapport | En rayon, Consultation sur place

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