De la vigne à la table. Une viticulture durable, un nouveau défi pour les vignerons du Jura ? 2ème partie : Enjeux et propositions pour une viticulture durable dans le Jura | BIDOT Patrick
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De la vigne à la table. Une viticulture durable, un nouveau défi pour les vignerons du Jura ? 2ème partie : Enjeux et propositions pour une viticulture durable dans le Jura

Livre

BIDOT Patrick | GOMEZ (Jean-Luc) | PERRIER Thierry

Date de publication : 01/09/2009

La deuxième partie est composée des enjeux et propositions pour une viticulture durable dans le Jura: réduire les pollutions et l' érosion des sols, préserver et mettre en valeur le patrimoine naturel et culturel, promouvoir les démarches intégrées (viticulture raisonnée, viticulture biologique) et enfin, mieux former et mieux communiquer.

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  • BIDOT Patrick - Architecte DPLG
  • GOMEZ Jean-Luc - Référent développement durable DDEA Jura
  • PERRIER Thierry - Chef de mission, Direction des bâtiments départementaux Conseil général du Jura

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