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Pistes de valorisation de deux espèces animales envahissantes : le ragondin et l'écrevisse de Louisiane
Livre
Edité par Forum des marais atlantiques. Rochefort - 2004
Date de publication : 20040201
Le ragondin et l'écrevisse de Louisiane sont des epsèces dites exotiques envahissantes qui ont fait leur apparition dans les marais il y a moins d'un siècle. Depuis que les collectivités concernées par le problème de leur propagation ont pris conscience de l'impact de ces populations sur le milieu et des coûts que celui-ci engendre, de nombreuses expériences ou pistes de valorisation ont été envisagées. Ce document vise à rassembler des élèments concernant la valorisation de ces espèces et à identifier les pistes envisagées ou existantes. Sont proposées une présentation synthétique de ces deux espèces avec quelques informations sur les dégâts qu'elles occasionnent, les moyens de lutte et enfin les filières de valorisation pour le ragondin (pelleterie, viande, tourisme) et de consommation pour les écrevisses (marché, pêche et freins à la mise en place d'une exploitation de la ressource).
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