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Mutations des campagnes . Paysages et structures agraires
Livre
Edité par Armand Colin. Paris - 2002
Deus grandes mutations sont privilégiées. D'une part, le passage d'une agriculture paysanne, faite pour se nourrir, à des formes nouvelles d'agriculture dont le but est de produire pour vendre : l'agro-business modèle les paysages et les structures agraires au gré des exigences de la novelle économie agricole. D'autre part, la transformation d'espaces agricoles, jusque-là voués à la production, en espaces ruraux dans lesquels les fonctions résidentielle, de loisirs et de protection de l'environnement prennent une part grandissante : les campagnes s'urbanisent et se patrimonialisent. Ce double mouvement de fond touche différemment le monde rural et ne fait qu'accentuer l'écart entre les pays du Nord et ceux du Sud. Cette étude approfondie des frands types de structure agraire contemporains permet de dessiner l'avenir des campagnes du monde.