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Les plantes sauvages comestibles : mode d'emploi
Livre
Edité par EDITIONS D'UTOVIE. Bats - 2006
Date de publication : 01/08/2006
Plaidoyer pour "les mauvaises herbes" ce guide pratique donne des pistes pour connaître mieux les plantes sauvages. Il décrit les plantes disponibles au fil des saisons, les plantes à introduire au jardin, donne des conseils concernant la cueillette, les précautions d'emploi et les recettes et conseils de préparation et de conservation.