Les champignons en Morvan -Toxicologie - Écologie

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Les champignons en Morvan -Toxicologie - Écologie

Livre

DECHAUME (Jean-Pierre) | LAGEY (Jean) | PILLON (Robert) | PARC NATUREL REGIONAL DU MORVAN | SOCIETE D'HISTOIRE NATURELLE D'AUTUN

Date de publication : 00/90/2006

Après le succès incontestable de la première édition aujourd'hui épuisée, il a semblé opportun de rééditer cet ouvrage en l'actualisant. Des planches didactiques et illustrations issues de l'exposition "les champignons, un monde d'automne" de Nicolas Varanguin et Daniel Sirugue, habituellement présentées à l'occasion des expositions mycologiques annuelles ont été intégrées. Elles comprennent des schémas, dessins, explications mais aussi des données scientifiques fondamentales et des informations pratiques. Des données nouvelles et des mises en garde concernant la toxicologie ont été judicieusement apportée sans oublier l'aspect "saveurs d'automne" avec des recettes de grandes tables du Morvan et d'autres plus familiales. Enfin, l'édition est accompagnée d'un cédérom.

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Note

Resp. : DECHAUME Jean-Pierre LAGEY Jean PILLON robert SIRUGUE Daniel TISSERAND B. LEMMEL Claude Phot. ; VARANGUIN Nicolas Dessins ; LUCAND ; Planches ; 2ème édition actualisée, accompagnée d'un cédérom. Phot. coul. ; Illustr.

Type de document

Livre

Langue

français

Description physique

Papier, 128 p.

Date de publication: 00/90/2006

Collection: collection cahiers scientifiques
Revue: BOURGOGNE NATURE

Cotes

07/D/018

Public visé

Grand public

ISBN: 295193775X

Thématique

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