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Les dossiers de l'observatoire n°4 - Alimentation. Différents modes de consommer

Livre

DIRECTION DEPARTEMENTALE DES TERRITOIRES DU TARN. Directeur de publication

Edité par DDT 81. Albi - 2012

Date de publication : 01/12/2012

Ce numéro des dossiers de l'observatoire propose une première approche de la restauration hors du foyer, et des circuits courts : deux modes d'alimentation ou de distribution complémentaires?

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