Livre
ARRIGNON Jacques | BILLARD (Roland) | BRETON Bernard | MICHEL Alain | BRETON Bernard
Edité par Tec et Doc LAVOISIER. Paris cedex 08 - 2002
A la fois dictionnaire technique et vade-mecum, l'aquaculture de A à Z propose la définition de 8300 termes spécifiques à la filière.Une abondante iconographie, alliant photographies couleurs, dessins et schémas aide à la compréhension et à l'agrément du texte.
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