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L'Essentiel - France métropolitaine
Livre
Edité par MINISTERE DE L'AGRICULTURE. Paris - 2001
Le recensement agricole 2000 est une enquête réalisée auprès de l'ensemble des exploitations agricoles. Il a pour objectif de dresser un portrait instantané de l'agriculture et suivre son évolution en fournissant des données sur la population agricole, l'utilisation du sol, les effectifs d'animaux, les moyens de production ; de mettre à disposition les résultats détaillés des régions, départements, cantons, communes...; de mésurer l'impact des évolutions.