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Flassch, Jean-pierre

Edité par AGLIA 1989 - Deuxièmes Recontres Interrégionales AQUA Cultures - Développement des nouvelles filières de production sur le littoral atlantique, Pays de Loire - Poitou Charentes - Aquitaine, 12 Juin 1989, La Baule

L'élevage contrôlé de l'adulte reproducteur à l'adulte consommable, ou vénériculture, est l'aboutissement de recherches publiques et privées. Inconnu en 1980, cet élevage est en 1988 en phase de production, dynamisé par une nouvelle profession qui, dans bien des cas jusqu'en 1987, est issue d'origine