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Vers des agricultures à hautes performances; Volume 1: Analyse des performances de l’agriculture biologique
Livre
Edité par INRA SCIENCE ET IMPACT - 2013
Date de publication : 01/09/2013
Le volume 1 « Analyse des performances de l’agriculture biologique » propose une revue de littérature de l’ensemble des performances de l’agriculture biologique, des études statistiques originales sur les performances productives et économiques des exploitations agricoles françaises biologiques, et une analyse de la compétitivité de la filière biologique nationale sur la base d’une enquête spécifique.