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Archive ouverte | Recherches marines (Ifremer), 1992-10 , N. 1 , P. 14
Edité par Ifremer
En France, les premiers essais d'élevage de salmonidés en mer datent du début des années 70 : 20 tonnes de truite arc-en-ciel élevées en cage flottantes sur le littoral breton en 1974. A la même époque, la Norvège produit 400 tonnes de saumon atlantique.