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Archive ouverte | Science et Pêche (0036-8350) (ISTPM), 1979-06 , Vol. 292 , P. 1-11

Dreno, Jean-paul | Le Roy, I | Babin, S

Edité par ISTPM

Depuis ces vingt-cinq dernières années, la conchyliculture s'est beaucoup développée en baie de Bourgneuf. Ce bassin, riche de possibilités naturelles, comporte de nombreux sites favorables à l'implantation de cultures marines, aussi bien sur l'estran que dans ses polders et marais littoraux. La disparition quasi totale des gisements naturels d'huîtres plates, autrefois prospères, a orienté l'activité conchylicole actuelle vers les seules cultures de l'huître creuse japonaise Crassostrea gigas et de la moule Mytilus edulis.

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