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Estimation des rejets d'azote par les élevages avicoles
Livre
En vue de leur valorisation agronomique, une bonne connaissance des déjections réelles des volailles est nécessaire afin de dimensionner correctement les surfaces d'épandage. Cette brochure indique quelles sont, en amont de l'épandage lui-même, les estimations des quantités d'azote rejetées (ingestion par les volailles, modalités d'élevage, stockage des déjections) pour 40 types de production avicole. Ces références prennent en compte l'amélioration des indices de consommation ainsi que la modification des techniques d'élevage (nombre de bandes annuelles, densité).