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Les industries agroalimentaires. Enjeux, perspectives et stratégies des acteurs. Tome 1 - Présentation et caractéristiques de l'agroalimentaire. La demande, l'offre. - p. 1 à 316 Tome 2 - Acteurs et stratégies. Enjeux et perspectives : les axes stratégiques, présent et avenir. - p. 317 à 496.

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BOUQUERY (JM) | RENAULT (C)

Edité par Echos (Les) - 1996

Date de publication : 01/01/1996

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