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Programme Agrev Agriculture-Environnement-Vittel. Comment assurer dans l'eau sous la zone racinaire un taux de dix milligrammes/litres de nitrates et zéro pesticide. Suivi de l'expérimentation de Vittel
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A l'origine du programme AGREV se trouve une question essentielle pour conserver la qualité d'une ressource en eau. L'étude porte sur les conditions de mise en place d'une agriculture rentable et qui respecte les contraintes de qualité sévères imposées : moins de 10 mg/l de nitrates et zéro pesticide. Son objectif, poursuivi dans la durée de 1988 à 1996, était le suivant : - suivre l'évolution des nitrates sur le périmètre de 5000 hectares, - dresser un bilan complet, économique et technologique des changements de pratiques dans les exploitations agricoles et l'organisation du territoire, - suivre les comportements et produire une synthèse de nature socio-économique.